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我市推行“光盘行动”显成效

发布时间:2019年09月29日 来源:西宁晚报 作者: 浏览次数: [字体: ]

“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”“俭以养德、文明用餐”“餐桌文明、从我做起”……如今,外出就餐西宁市民总能在餐馆的墙上、餐桌上见到这样的一些文明标语,提醒人们适量点餐、不浪费、懂珍惜,做到文明就餐。

在市直机关食堂,这样的标语放在了食堂的每一张桌子上,“节约光荣、浪费可耻”“践行‘光盘行动’、从我做起”,简单的标语成了前来食堂就餐的每一个人的自觉行为。“我吃不了那么多,请给我少打一点”“我就要一个馒头”……这样的对话总能在打餐区听到。吃完饭后,大家自觉将餐盘拿到统一的区域收放,食堂内的卫生因此保持得十分干净。食堂工作人员说:“大家都是自觉排队打饭,秩序很好。每个人按照自己的饭量打饭,吃不了就少打点,剩下的馒头会打包带走,浪费的现象没有了。”在唐道637一家火锅店,顾客挑选自助菜品时服务员会主动过来提醒:“一次少拿一些,按照吃的程度挑菜,勤取少拿。”听到服务员提醒后,顾客陈女士按照勤取少拿的原则,先给自己和孩子挑选了20串最爱吃的菜品,吃完后,再根据饱腹程度挑选了可以吃完的菜量。这次火锅吃完后,剩下来的菜品比起以前少了很多,仅有1份菜需要打包。在店内服务员的提示下,餐桌浪费现象较以前有了大幅下降。

2012年起,我市持续开展“文明餐桌,光盘行动”以来,单就文明餐桌标语而言,几乎覆盖了全市的大小餐厅,文明就餐引导成为各大餐馆的服务内容。如今几年时间过去,食客合理消费,绿色消费,理性消费,按需点菜,厉行节约,反对浪费,“光盘行动”已成为市民的就餐好习惯。

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